Давайте честно: какое вино выбираете, листая страницы интернет-витрин?

В отличие от вин Бордо, которые делают акцент на неэлитарность, вино Бургундии выпускается небольшими релизами. Многочисленное количество ярких марок дарит этот регион, каждая из которых несет свой характер и обладает нетривиальной особенностью.
Французское бургундское вино Chateau des Quarts или вино Chateau du Moulin-a-Vent?
Брендов хороших вин в Бургундии очень много, их сотни, но можно выделить несколько, которые стоят внимания. Большая часть тех, кто с умом подходит к смакованию и дегустированию вин, сходятся во мнении, что нужно постепенно пробовать бургундские вина, красное вино или белое вино, и выбирать свое.
Неповторимая экосистема Бургундии
Алкогольные напитки этой области – это вина с разнообразием стилей, производят их в одноименном регионе на востоке Франции. Превыше всего Бургундия пользуется славой красных сухих вин из Пино Нуар и белых вин на основе Шардоне.
Красное вино из винограда сорта Пино Нуар отличается ягодным вкусом, а виноград Гаме, который часто привлекается для создания красного вина Macon и Beaujolais, дарит вкус «растаявшего вишневого желе».
Шардоне — главный белый сорт винограда для Шабли и белого бургундского вина, который неповторим «неароматическим» букетом. Точнее сказать аромат белого вина не обладает выраженными характеристиками. Но для белого вина шардоне – это огромное преимущество, которое позволяет ему «отражать» особенности терруара.
Терруар играет роль!
Безусловно местных факторы виноградарства определяют органику вина и его потенциал перед выдержкой. Регион, о котором идет речь, содержит самое большое количество винодельческих экосистем по сравнению другими винными регионами Франции. Здесь изготавливают как доступное красное вино и белое вино, так и элитные сорта Гранд Крю. Более ста апелласьонов и несколько сотен винодельческих деревень с гордостью указывают свое название на этикетке.