Мескаль Clase Azul Mezcal Guerrero in gift box 0.7 л.

Вкус

Насыщенный, округлый вкус с нотами табака, лимонного сока, древесины и морских водорослей. В долгом, согревающем послевкусии слышны акценты трав и перца.

Аромат

Мескаль покоряет сложным, богатым ароматом, сотканным из нот розмарина, ромашки, цедры грейпфрута, арахисового масла и луговых цветов с древесными нюансами.

Цвет

Мескаль прозрачного цвета с легкими соломенными бликами.

Сочетания

Мескаль употребляют в чистом виде, с солью и ломтиком свежего лайма или поджаренным ананасом.

Когда мы говорим «Clase Azul», перед глазами возникает бирюза и драгоценная керамика, украшенная золотом. Но Clase Azul Mezcal Guerrero — это совсем другой разговор. Это точка на карте, куда синий цвет почти не заглядывает. Здесь правит терракота — цвет раскаленной земли и глины, смешанной с пеплом. Мескаль рождается в сердце штата Герреро, где агаву выращивают под солнцем, которое не прощает слабых, но дарит сильным неповторимую энергию земли. Алкоголь создан в знак уважения к женщинам Мексики, хранительницам традиций, чьи руки превращают простую агаву в эликсир духа. Agave papalote, cenizo и cupreata раскинуты по склонам. Чтобы дать жизнь этой бутылке, она ждет своего часа около пятнадцати лет. Это не просто сырье, а терпение, высеченное камнем. Процесс производства придерживается традиционных методов, включая длительное, но мягкое томление агавы на открытом огне на вулканических камнях и древесине, ручное измельчение и длительную двухкратную дистилляцию в медных кубах. Этот процесс придает напитку характерные копченые ноты, типичные для настоящего мескаля. Ферментация происходит естественным путем, без добавления дрожжей. Дистилляция в меди смягчает спирт и сохраняет сложные ароматические соединения. В бокале мескаль сияет кристальной прозрачностью, словно вода из горного источника, однако в лучах света проступают нежные соломенно-золотые отблески — бледные, как утреннее солнце над Герреро. Приподняв бокал, Вы вдыхаете прохладный утренний ветер с Тихого океана, который несет с собой свежесть цедры грейпфрута, яркую, сочную, почти осязаемую. За ней следует аромат свежеспиленной древесины, теплый и сладкий. Постепенно появляются тонкие оттенки розмарина и луговых цветов, а в глубине вкуса скрывается тихая медовая сладость жареного арахиса. И едва уловимый минеральный шепот — дыхание самой земли, пропитанной солью моря и вулканической силой. Глина ручной работы, из которой создана бутылка, окрашена в оттенки изумруда и бирюзы, отражающие море Герреро и его живую природу. Каждая деталь на сосуде — это символ местной культуры и мастерства. Культовый производитель крепкого алкоголя прошел путь от небольшой и даже сначала неудачной текилы до претендента на роль первого мексиканского люксового дома, опираясь на ремесло, независимость и очень последовательное премиальное позиционирование. Clase Azul — бренд, который превратил бутылку в произведение искусства, а спиртной напиток — в «волнение, душевный порыв». Это гордость Мексики, где каждый шедевр несет в себе душу земли, рук мастеров и вековых традиций. Герреро является частью линейки мескалей, созданных в разных регионах Мексики с использованием разной дикорастущей агавы и древних технологий. Погрузитесь в волшебство Clase Azul Mezcal Guerrero и насладитесь ни с чем не сравнимым вкусом Мексики!