Ликер Bols Creme de Cassis

Вкус

Сладкий, богатый вкус с нотками черной смородины и долгим, кисло-сладким послевкусием.

Аромат

Интенсивный аромат ликера окутывает нотами черной смородины

Цвет

Ликер глубокого красно-фиолетового цвета.

Сочетания

Ликер прекрасен в чистом виде со льдом, а также превосходен в коктейлях и других смешанных напитках.

Bols Creme de Cassis — это утонченный ликер, в котором богатство ягодного вкуса сочетается с элегантной сладостью и долгим кисло-сладким послевкусием. Напиток создан на основе натурального экстракта черной смородины, выращенной неподалеку от Дижона, сердца знаменитого бургундского региона, где и родился классический «crème de cassis». Ликер обладает глубоким красно-фиолетовым, почти пурпурным оттенком, который сразу намекает на насыщенность вкуса. В аромате доминирует яркий, концентрированный профиль свежей черной смородины с легкими травянистыми акцентами, придающими свежесть. В терпком вкусе сладость спелой ягоды искусно уравновешена живой кислотностью с деликатным цитрусовым шлейфом в продолжительном послевкусии. Производство Bols Creme de Cassis — это ювелирно выверенный процесс, превращающий простую ягоду в эликсир с характером. В основе лежит классическая технология создания creme-ликеров: экстракция, фильтрация и точная балансировка вкуса. После завершения мацерации настой тщательно фильтруют, удаляя твердые частицы и добиваясь кристальной прозрачности без потери интенсивности цвета. На финальном этапе производства в настой добавляют сахарный сироп, доводя продукт до фирменной сладости и крепости 17%. Сахар не только смягчает естественную кислотность и терпкость ягоды, но и придает напитку «кремовую», обволакивающую текстуру. Ликером Болс Крем де Кассис можно наслаждаться как дижестивом со льдом, подавать к десертам или использовать как изысканный акцент в миксологии. Особенно хорошо он раскрывается в цитрусовых коктейлях, где его сладость и ягодная глубина оттеняют свежесть лимона и лайма. Lucas Bols — старейший в мире бренд дистиллированных спиртных напитков, основанный в 1575 году в Амстердаме. Более 450 лет компания сохраняет верность традициям мастерства, используя исключительно натуральные ботаникалы и секретные рецепты, передаваемые из поколения в поколение.