Саке Ninki-Ichi 11 Junmai 0.72 л.

Нинки-Ити 11 Дзюммай обладает отчетливой кислотностью и фруктовостью наряду с низким содержанием алкоголя. Это саке напоминает сухое фруктовое вино из винограда. Свежее и легкое, оно прекрасно сочетается с широким ассортиментом легких блюд. Саке является подлинным символом японской культуры. Каждый из четырех сезонов японцы мирно приветствуют, наслаждаясь этим напитком в сочетании с сезонными характерными блюдами. Саке пьют, любуясь красотой дивной цветущей вишни весной, прелестью луны осенью и хрустального белоснежного снега зимой. Сакая Ninki Shuzo производит исключительно премиальное саке гиндзё (ginjo). При создании этого типа саке после шлифовки остается 50-60 % исходного зерна. Древесные чаны, в которых производится саке, сделаны из 100-летнего японского кедра. Чаны Ninki Shuzo считаются одними из самых больших в Японии. Их вместимость составляет 6 500 литров. В сакае Ninki Shuzo саке производят согласно традициям, используя деревянные инструменты, классические пароварки и кодзи, приготовленный вручную.