Саке Ninki-Ichi 11 Junmai 0.72 л.

Вкус

Мягкая кислотность во вкусе саке гармонично сочетается с фруктовыми оттенками и сохраняется в освежающем, легком послевкусии.

Аромат

Приятный аромат саке напоминает о цветущем весеннем саде, цитрусовых и белых фруктах, на фоне которых возникают нюансы грибов и увядшей травы.

Цвет

Саке прозрачного чистого цвета.

Сочетания

Саке подается к сашими, суши, жареной рыбе, курице, пряно-острым блюдам.

Нинки-Ити 11 Дзюммай обладает отчетливой кислотностью и фруктовостью наряду с низким содержанием алкоголя. Это саке напоминает сухое фруктовое вино из винограда. Свежее и легкое, оно прекрасно сочетается с широким ассортиментом легких блюд. Саке является подлинным символом японской культуры. Каждый из четырех сезонов японцы мирно приветствуют, наслаждаясь этим напитком в сочетании с сезонными характерными блюдами. Саке пьют, любуясь красотой дивной цветущей вишни весной, прелестью луны осенью и хрустального белоснежного снега зимой. Сакая Ninki Shuzo производит исключительно премиальное саке гиндзё (ginjo). При создании этого типа саке после шлифовки остается 50-60 % исходного зерна. Древесные чаны, в которых производится саке, сделаны из 100-летнего японского кедра. Чаны Ninki Shuzo считаются одними из самых больших в Японии. Их вместимость составляет 6 500 литров. В сакае Ninki Shuzo саке производят согласно традициям, используя деревянные инструменты, классические пароварки и кодзи, приготовленный вручную.