Джин Lind & Lime 0.7 л.

Вкус

Вкус джина свежий, сухой, маслянистый и слегка пряный, с характерными тонами можжевельника и яркой кислинкой лайма, усиленной теплотой розового перца и кардамона. Послевкусие стойкое, выразительное.

Аромат

Яркий аромат джина изобилует тонами цитрусовых фруктов и можжевельника.

Цвет

Джин кристально прозрачного цвета.

Сочетания

Джин может употребляться в чистом виде со льдом, в сочетании с тоником, в составе коктейлей.

Линд & Лайм – шотландский джин, который производит винокурня Port of Leith. Ключевым концептом при создании этого джина было понятие баланса и гармонии. Эта мысль, взятая из мира виноделия, определяет, что все вкусовые оттенки должны гармонично сочетаться и не выбиваться из общей картины. Наиболее раннее упоминание о джине относится к XVII веку. Голландский врач Франциск Сильвий, внесший большой вклад в изучение пищеварения, давал своим пациентам микстуру, которая улучшала самочувствие и кровообращение. Считается, что она была прародителем современного джина. Lind & Lime сочетает в себе баланс ягод можжевельника, лайма, деликатных специй. Свое название этот джин получил в честь шотландского военного врача Джеймса Линда. В 1747 году он служил на корабле, который патрулировал Атлантический океан. У моряков началась цинга, и Линд поставил эксперимент и доказал, что лимоны и апельсины помогают победить эту болезнь. В 1867 году Lauchlan Rose запатентовал способ консервации сока лайма с помощью сахара. В городе Лейт в Шотландии (там же производится и Линд & Лайм) был выпущен Rose’s Lime Juice.