Текила Fortaleza Anejo 0.7 л.

Текила Форталеза Аньехо производится путем дистилляции ферментированного сока голубой агавы. Аромат текилы сложный, он соткан из сладких тонов мягкой карамели и ванили, уходящих в легкие оттенки персика, ананаса, апельсиновых цветов и мускатного ореха. Производство строго контролируется и официально разрешено только на территории пяти штатов Мексики: Халиско, Гуанахуато, Мичоакан, Наярит и Тамаулипас. Текила Форталеза Аньехо производится в штате Халиско. Мексиканцы считают Халиско сердцем и душой Мексики. История текилы начинается еще в далеком VIII веке. Ацтеки с давних времен использовали сердцевину голубой агавы для создания волокон для одежды и предметов быта. По легенде в растение попала молния, а спустя несколько дней ацтеков привлек запах забродившего сока агавы. Такой напиток назвали «откли» или «пульке», ацтеки считали его даром богов. С приходом завоевателей конкистадоров, привезших с собой перегонные кубы, началась новая страница истории текилы. Испанцы стали перегонять сок агавы. Полученный напиток можно назвать прародителем современной текилы. Производство текилы Fortaleza было запущено вновь в 2005 году. Этому моменту предшествовала более чем 140-летняя история семейного производства текилы. Первая винокурня семьи La Perseverancia была основана в 1873 году доном Сенобио, прадедом настоящего поколения владельцев семейного дела Fortaleza. В 1996 году благодаря дону Хавьеру, внуку дона Сенобио, Текила получила исключительное право на производство текилы. Ранее Хавьер приобрел землю и построил новую небольшую винокурню, которую он назвал Fortaleza. В 1968 году винокурню пришлось закрыть из-за небольшого объема производства. Она стала музеем текилы. Гильермо, внук Хавьера, решил возродить семейное производство. Благодаря ему мы можем наслаждаться текилой Fortaleza, произведенной по традиционным рецептам.