Бренди Torres 10 Bourbon Barrel Reserva Imperial in gift box 0.7 л.

Torres 10 Bourbon Barrel Reserva Imperial — это бренди, в котором бьется сердце Испании и главного дистиллятора, который создал проект «Barrel Series», где каждый глоток шепчет о страсти и времени. Представьте золотистые лучи каталонского солнца, пропитавшие местный виноград, который превращается в вино, которое зреет в объятиях дуба. В XIV веке Арнау де Виланова создал первый напиток «Aqua Vitae», предшественник бренди, а в 1928 году Хуан Торрес Касальс продолжил это наследие, начав производство высококачественного бренди путем дистилляции и выдержки вин Пенедеса в дубовых бочках. С тех пор стремление к совершенству сделало этот эталонный бренди всемирно известным и удостоенным множества наград. 10-летний Бурбон Баррел создается по уникальной технологии двойной выдержки, сочетающей испанские традиции с американским акцентом. Процесс начинается с отбора местных сортов винограда (Xarel·lo, Parellada, Macabeo) из региона Пенедес, которые прессуют, ферментируют в вино и дважды дистиллируют в медных аламбиках для получения чистого дистиллята. Затем следует первая стадия выдержки в старых бочках из американского дуба по системе Solera, в соответствии с которой спирты размещают в пирамиде бочек, где нижние ярусы содержат самые зрелые фракции, а трижды в год нижние бочки частично сливают, доливая из верхних для непрерывного смешивания и баланса вкуса. Этот процесс дарит алкоголю теплые ноты специй, карамели и сухофруктов. Вторая стадия — перелив в новые бочки из-под бурбона (американский дуб), где бренди обретает яркие оттенки ванили, кокоса, табака и дымного дуба, усиливая сложность и шелковистость. Сбалансированный напиток крепостью 38-40% готов к розливу после финальной гармонизации. Этот тщательно отработанный ремесленный процесс создает бренди, который представляет собой эволюцию почти векового наследия, предлагая непревзойденные вкусовые ощущения. Согревающий, бархатный вкус с гармоничным балансом сладости и благородной дубовой горечи. В аромате слышна композиция из сухофрукты, инжир, орехи и легкие дымно-пряные тона. В 1870 году Хайме Торрес Вендрелл вместе со своим братом Мигелем основал компанию и построил винодельню Torres перед железнодорожной станцией Вилафранка-дель-Пенедес. Изначально семья производила только вина, но в 1928 году Хуан Торрес выпускает свой первый бренди. Bodegas Familia Torres имеет богатую и славную историю, в 1904 году она даже удостоилась визита короля Испании Альфонсо XIII. Продукцией компании наслаждаются ценители изысканного алкоголя в более чем 140 странах по всему миру.