Коньяк Ohanyan X.O. in gift box 0.7 л.

Вкус

Богатый вкус с мягкой, гладкой текстурой, хорошо выраженными танинами и превосходными оттенками, повторяющими палитру аромата. Теплое сухое послевкусие оставляет нюансы специй и коры дуба.

Аромат

Многослойный, постепенно раскрывающийся аромат наполнен нотами спелых фруктов, темного шоколада, кофейных зерен, древесного дыма и пряной гвоздики.

Цвет

Коньяк золотисто-янтарного цвета с медными оттенками.

Сочетания

Идеально подходит для употребления в чистом виде. Можно сочетать с шоколадным десертом или пирогом с красными фруктами.

Позвольте себе наслаждение коньяком Ohanyan X.O. из Арцаха, где семейная компания с 1998 года продолжает традиции Аскеранского завода, основанного в 1922-м году. Прикоснитесь к наследию, воплощенному в не менее пятнадцати годах выдержки в кавказском дубе. За этими годами стоит премиальность и уникальность, присущие коллекционным выражениям уровня Hors d'Âge и XXO. Глубокий янтарный цвет с медным отливом, ноты жареного ореха, карамели и ванили раскрываются неспешно и щедро. Вкус округлый и полный, с медом и мягкими танинами, а послевкусие долгое, орехово-древесное. Технология производства следует классической для армянских коньяков схеме, близкой к французскому коньячному методу, но с местным терруаром и автохтонным виноградом. Для коньячных дистиллятов используются белые сорта винограда, выращенные в армянских регионах (в частности, в долине Арарат и окрестностях). После ручного сбора ягоды бережно прессуют, получая сусло, которое отправляют на алкогольную ферментацию без длительной мацерации, чтобы сохранить первичные фруктовые ароматы. Полученное молодое вино перегоняется в медных кубах шарантского типа. Новый дистиллят умягчают до нужной крепости и отправляют на «отдых» в дубовые бочки. Для армянских коньяков традиционно используется кавказский (армянский) дуб, который придает «о-де-ви» плотную танинную основу, ноты древесины, специй и сухофруктов. У данного напитка категория «Икс О» означает спирты выдержкой от пятнадцати лет, а это фактически выше минимальных требований. Долгий контакт с древесиной и медленное окисление делают профиль плотнее, округлее и таниннее. Именно поэтому «Оганян X.O.» воспринимается как бренди «старого стиля», сложный и неторопливый, с продолжительным шлейфом. Ohanyan Brandy Company — одна из первых семейных компаний в Армении, основанная в 1998 году. Она дала вторую жизнь бывшему Аскеранскому винному заводу, имевшему традиции производства алкоголя с 1922 года. Компания владеет фруктово-ягодными садами (гранатовыми, тутовыми и кизиловыми), продолжая тысячелетние традиции армянского садоводства и виноделия.