У бренди гладкий, сухой вкус. Он концентрированный и зрелый, но без выраженной сладости, а скорее утонченный и свежий. Ноты белого вина и фруктового джема составляют теплое послевкусие.
В аромате jщущаются цветочные нотки, оттенки сушеного винограда, груши, абрикоса и виноградной косточки.
Абсолютно прозрачный, бесцветный бренди.
Бренди лучше всего употреблять в качестве дижестива или в составе алкогольных коктейлей.
Кастаред Бланш д'Арманьяк производится из винограда сорта Уни Блан и Коломбар. Blanche Armagnac — белый арманьяк. Его производят исключительно из сортов Фоль Бланш, Уни Блан, Бако и Коломбар, выращенных в регионе Арманьяк. Этот арманьяк отличается невероятно фруктовыми и цветочными оттенками. Он не проходит этап классической выдержки, а помещается в нейтральный контейнер, чтобы сохранить свою кристальную чистоту и уникальные вкусо-ароматические ноты. Такой прозрачный арманьяк имеет тона миндаля и фруктов — айвы, недозрелых слив. Blanche Armagnac обладает уверенной крепостью и насыщенностью. Появление торгового дома Castarede в 1832 г. связано с именем барона Жоржа Османа (нем. Georges Haussmann). Государственный деятель Франции, выходец из немецкой семьи, он был настоящим патриотом. Работая на должности управляющего городом Нерак, Осман наладил торговлю арманьяком по водному пути (река Baise). Такой способ доставки товаров был наиболее эффективным. Так родился негоциантский дом, в имени которого отразилась фамилия владельцев. Сегодня компанией управляет представитель шестого поколения семьи — Флоранс Кастаред. Неизменно высокое качество арманьяков — главная составляющая репутации торгового дома.
Чем отличается игристое вино от шампанского? В чем разница между этими двумя напитками? Разберем по пунктам в полезном блоге WineZone, а также посоветуем лучших производителей.
Шампанское и что к нему подают. Закуски, десерты, икра, устрицы и иное разнообразие в полезном блоге магазина WineZone.
Шампанский Дом Chateau de Bligny совместно с Creations Theo Fabergу создали роскошный пьедестал для шампанского, задуманный как «произведение искусства». Орнамент из посеребренной латуни, вдохновленный яйцом Фаберже, сочетается с бутылкой исключительного кюве.