Коньяк обладает богатым, мягким вкусом с нотами ванили, цветов и меда в теплом, обволакивающем послевкусии.
Элегантный аромат коньяка представляет отличный баланс между древесными, ванильными и фруктовыми нотами, оттенками сушеного инжира и фиалки, подчеркивающими тонкость сложной композиции.
Коньяк приятного янтарно-медового цвета.
Коньяк является замечательным дижестивом, его желательно употреблять в чистом виде или в паре с сигарой.
Исконно коньяк – француз, технология и территория производства строго определены и закреплены законодательными актами. Для того, чтобы достичь высшей степени качества, коньяк должен быть выдержанным. После перегонки напиток практически бесцветен, коньяк темнеет и приобретает характерные древесные нотки после выдержки в бочках. Возраст коньяка можно узнать, посмотрев на этикетку на бутылке. Минимальный возраст коньяка – 2 года. Историю о знаменитом коньяке Godet стоит начать с 1558 года, приключений Бонавентуре Годе, датского торговца, получившего от короля Генриха IV право создавать «перегнанное» вино («brandewijn»). Он был одним из первых, кто решил заняться перегонкой вина, чтобы уменьшить затраты на транспортировку. Коньячный дом Godet находится в знаменитом городе Ля-Рошель, расположенном на побережье Бискайского залива. Здесь соединились две страсти династии Годэ: Коньяк и Океан. Сейчас Godet – история отца и трех сыновей, вдохновенно следующих многовековым традициям семейного коньячного дома. Коньяк семьи Годе славится тонким цветочным букетом, сочным фруктовым и гармоничным вкусом. Соленый и влажный воздух Атлантического океана окутывает бочки, где таится драгоценный коньяк, что является неотъемлемой частью процесса выдержки в Godet. Godet Vintage Grande Champagne 1974 – редкий коньяк, созданный путем смешения спиртов, полученных на основе урожая 1974 года. Виноград был собран исключительно с участков, расположенных в Гранд Шампани. Почвы крю богаты минералами, мелом и известняком. Этот регион славится наиболее благоприятными природными условиями для выращивания винограда с особыми органолептическими характеристиками. Коньяк завораживает букетом, в котором переплетены меж собой нотки ванили, фруктов, древесные тона, нюансы цветов фиалки. Вкус балует своей мягкостью, очаровательными медово-цветочными аккордами в сочетании с ванильной вуалью.
Чем отличается игристое вино от шампанского? В чем разница между этими двумя напитками? Разберем по пунктам в полезном блоге WineZone, а также посоветуем лучших производителей.
Шампанское и что к нему подают. Закуски, десерты, икра, устрицы и иное разнообразие в полезном блоге магазина WineZone.
Шампанский Дом Chateau de Bligny совместно с Creations Theo Fabergу создали роскошный пьедестал для шампанского, задуманный как «произведение искусства». Орнамент из посеребренной латуни, вдохновленный яйцом Фаберже, сочетается с бутылкой исключительного кюве.