Вкус кальвадоса гармоничный и сбалансированный, с легкими яблочными оттенками и продолжительным, слегка жгучим послевкусием.
В аромате кальвадоса доминируют яблочные тона, дополненные едва уловимыми нюансами ванили.
Кальвадос медно-золотого цвета.
Кальвадос прекрасен как аперитив.
Кальвадос Дербентский обладает ароматом с нотками яблока и груши, нюансами ванили, а также винограда. Во вкусе чувствуются тона «Дюшеса», ванильные обертоны и оттенки моченых яблок с виноградными дополнениями. Этот напиток станет отличным дополнением к мясным блюдам, шашлыку. «Солнце Нормандии», фруктовый бренди, известный под названием «кальвадос», получается путем перегонки сидра из яблок, груш. Производители используют яблоки определенных сортов: обычно они небольшие и обладают ярким, сильным ароматом. Для производства этого напитка подбирается несколько сортов яблок. Секрет роста и созревания этих яблок кроется в почве и особом очень мягком климате региона. Колыбель кальвадоса – Нижняя Нормандия. Этот фруктовый бренди был известен еще в XVI веке, когда в своем «Дневнике» французский дворянин Жиль де Губервиль упоминает о перегонке сидра. В России на «Дербентском Коньячном Комбинате» тоже производят свой кальвадос. Яблоки для этого бренди выращивают в южном Дагестане.
«Вино белое и чистое как лилия»
Всемирный день мальбека
Из разнопланового сорта получаются вина со вкусом свежего винограда и ароматами фиалки и кожи