Кальвадос Busnel Pays d'Auge X.O. 12 Years Old in tube 0.7 л.

Вкус

Вкус кальвадоса хорошо сбалансирован, изобилует тонами айвы и кофе, нюансами мускатного ореха и ванили. Послевкусие исключительно продолжительное и ароматное.

Аромат

Ароматический букет кальвадоса сложный и мощный, наполненный тонами специй и нюансами дубовой древесины.

Цвет

Кальвадос обладает темно-янтарным цветом.

Сочетания

Кальвадос рекомендовано употреблять в качестве аперитива, в паре с сырными нарезками или кофе.

Кальвадос Бюнель Пэи д'Ож X.O. создается из купажа нескольких кальвадосов, строго отвечающих аппелласьону компании Busnel. Купаж созревал на протяжении двенадцати лет в дубовых бочках. Комплексный сладковатый вкус с легкой горчинкой солодки и фруктовый букет получились в результате подбора редких и гармоничных экземпляров кальвадосов. Благодаря отлично сбалансированной структуре он легко пьется и отличается настойчивым послевкусием. Родиной оригинального спиртного напитка кальвадоса является Нормандия — один из регионов Франции. Напиток был изобретен в XVI столетии и изготавливался из спелых ароматных яблок. Сегодня вариативность ингредиентов для производства кальвадоса увеличилась благодаря расширению географии его производства. В Нормандии его стали изготавливать из местных яблок и груш, в регионе Плайа де Ауге он делается традиционно из одних яблок. А в Домфранте напиток производится из смеси яблок и груш, при чем, последних должно быть в купаже не менее 30%. История компании Busnel началась в 1820 году. После основания корпорации Бюнель, совместно с мадам Кетель совершенствовали рецептуру напитка, объединив до 12 дистиллятов разного возраста. В 30-е годы «вирусом» любви к кальвадосу были заражены дети Бюнеля, которые продолжили его дело и взяли на себя бразды правления компанией. В 1938 винокурня Busnel была признана лучшим производителем кальвадосов Grand Cru Pré Neuf, которые поставлялись Королеве Марии. После войны, в 1960 году компания снова становится официальным поставщиком кальвадоса во Франции.