Арманьяк Baron G. Legrand 1988 Bas Armagnac in gift box 0.7 л.

Вкус

Арманьяк с богатым, немного жгучим, слегка танинным вкусом с преобладанием тонов экзотических фруктов.

Аромат

Арманьяк с чудесным ароматом с фруктовыми и цветочными нотами лакрицы и сливы.

Цвет

Арманьяк красивого янтарного цвета.

Сочетания

Арманьяк является превосходным дижестивом, т.е. способствует пищеварению и употребляется в конце трапезы, однако если он употребляется в середине обеда, то к нему подходят копченый лосось, изысканные колбасные изделия, блюда гасконской кухни, фуа-гра, соусы, традиционные фламбе из мяса и дичи. Арманьяк подается к десерту (арманьяк с яблоком, с шоколадом), при этом крепость напитка смягчается сладким блюдом. С ним стоит попробовать ягоды и фрукты — аженский чернослив, черешню, малину, апельсин. Также арманьяк отлично сочетается с кофе и сигарами.

Baron G. Legrand 1988 Bas Armagnac — крепкий алкоголь превосходного качества от компании Lheraud, дарящий ценителям экзотический вкус и богатый аромат. Если год урожая арманьяка сразу виден на титульной этикетке, то ознакомившись с содержанием наклейки с обратной стороны бутылки можно узнать дату, когда продукт бутилирован. Для производства насыщенного каштанового с красным оттенком милезимного алкоголя используют белое вино, полученное с ягод плантаций Госкони, юго-западного района Франции. Процесс дистилляции спирта выполняется однократно. Продуктом наполняют сперва новые дубовые емкости, затем содержимое переливают в старые. Таким образом напиток насыщается вкусоароматическими нотами древесины. При дальнейшем созревании контакт с поверхностью старых бочек способствует снижению содержания танинов, смягчает агрессивность алкоголя. Лучшим материалом для специальных резервуаров (700-1200 л), которые встраивают в пол каменных погребов, является черный дуб, также может использоваться более светлая древесина из Лимузена или Тронсе. История коньячного дома Lheraud (Леро) началась в 1680 г. с момента, когда Александром Леро из Ладу было принято решение о культивировании лозы. В 1975 собственностью хозяйства стали около 10 гектаров виноградников в Пти Шампани, которые приобрел сын основателя Августин. Следующий из Леро, Эжен, установил на винокурне медные перегонные аппараты и с 1881 начал производить первый, пока не очень качественный, коньяк. Ситуация в корне изменилась с приходом в семейное дело Ги Леро (1971). Новый хозяин усовершенствовал процесс производства, и продукт от Cognac Guy Lheraud стал в один ряд с лучшими образцами мирового алкоголя. Сегодня компания владеет до 80 га отличных плантаций.