Вино Chateau Saint-Michel Sauternes AOC, 2013 0.75 л.

Chateau Saint-Michel Sauternes изготавливается из трех сортов винограда. Семильон дарит вину нотки груши, инжира, лимона. У вина из этого винограда мягкий аромат, оно низкокислотно. Совиньон Блан придает вину аромат черной смородины, цитрусовых, крыжовника, зеленых яблок. Имеет терпко-кисловатый фруктово-травяной вкус. Мюскадель используется в купаже сладких вин Бордо. В 1875 году прапрадед Жана-Пьера и Филиппа Ривьер основал винный дом Maison Riviere. Братья Ривьер продолжают совершенствовать технологии производства вина. Прежде всего пристальное внимание уделяется винограду, поскольку это основа качественного вина. Виноград собирается вручную, а после сбора проходит многоступенчатая сортировка. Maison Riviere сотрудничает с известным энологом, настоящим революционером-экспериментатором винного дела, Стефаном Деренонкуром. Maison Riviere не только производитель вин, но и крупный негоциант. Отбор вин для продажи производится строго – только 10% желающих сотрудничать с семьей Ривьер получают такую возможность. Вкус вина раскрывается в сочетании с тушеными овощами, сыром чеддер. Также отличным дополнением будут суши, маринованный имбирь. Можно подать это вино с мороженым со вкусом соленой карамели.