Вино Primosic Poderi di Carlo Sauvignon Blanc Friuli Isonzo DOC, 2015 0.75 л.

Винодельческий регион Фриули-Венеция-Джулия граничит с Австрией и Словенией и имеет богатые многонациональные культурные традиции. У самой границы со Словенией располагается зона лучших виноградников – Коллио. Здесь производят белые структурные вина, одни из лучших в Италии. Типичные ароматы этого терруара составляют усиленные травяные, цветочные и фруктовые ноты. Белое сухое вино Primosic Poderi di Carlo Sauvignon Blanc Friuli Isonzo DOC произведено из винограда сорта Совиньон Блан. Классический аромат этого сорта – ноты черной смородины, крыжовника, грейпфрута. Также можно почувствовать экзотические оттенки маракуйи и лайма. Семья Примосич владеет винодельней и виноградниками, расположенными на холмах Коллио, вот уже несколько сотен лет. Во второй половине ХХ века начинается настоящий расцвет, подлинное развитие хозяйства Primosic. На виноградниках царит в меру влажный и в меру сухой микроклимат. Виноград растет на песчано-мергелевой почве, благодаря этому лозы получают достаточное количество минералов, что непосредственно отражается на вкусе вина, в котором прослеживается характерная «морская сланцевость». Вина Primosic элегантны, гармоничны, сбалансированы. Желание сохранить традиции региона Фриули-Венеции-Джулии, увековечить их, создать что-то зримое для этого, послужило толчком к появлению бренда Poderi di Carlo. Вина получили свое название в честь основателя семейного дела Primosic – Карло. Sauvignon Blanc от Primosic раскрывается в бокале нотами спелых персиков, бузины. Тонкий и изысканный аромат, сплетение тонов пряностей и трав. Хрустальная утонченность, звонкая кислотность, необыкновенная чистота. Вкус вина раскроется в сочетании с овощным салатом с брынзой. Также хорошей идеей будет подать паэлью с морепродуктами.