Вино Domaine Pierre Morey Monthelie AOC, 2017 0.75 л.

Красное вино, хорошо сбалансированное – Пьер Море Монтели изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, который произрастает на винограднике Монтели в аппеласьоне Мерсо. Приветливый винный край под названием Бургундия простирается от границ Осеруа до гор Божоле. Виноделие было основой жизни в Бургундии еще издавна. Регион может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. В регионе Кот д'Ор делают вина из сорта Пино Нуар высочайшего качества. Красное сухое вино Domaine Pierre Morey Monthelie AOC произведено из винограда Пино Нуар. Данный сорт винограда в молодом вине показывает нотки красных ягод: вишни, клубники, малины. Выдержанный напиток из Пино Нуар имеет более зрелый аромат, в котором присутствует запах осеннего леса и мокрой земли. После сбора урожая ягоды проходят традиционную винификацию. Благодаря хорошей танинной структуре, красное вино обладает длительным потенциалом хранения. Пик зрелости красного сухого вина приходится между пятым и восьмым годом выдержки. Красное сухое вино наполнено тонами спелой вишни, сливы и малины с легкими отголосками хвойного леса и дыма. Вино демонстрирует гармоничный вкус с сочными фруктовыми акцентами и продолжительным послевкусием. Винодельня Domaine Pierre имеет виноградники площадью в одиннадцать гектаров, участки распределены по Мерсо. А часть виноградников расположены в Monthelie, Pommard и Puligny-Montrachet. Потомственный винодел Пьер Море открыл для себя «рождение вина» в Мерсо в 1793 году. С 1991 года Море взял на себя руководство очередной компанией — Morey-Blanc, расширяя винный ассортимент. С 1992 по 1997 год Пьер Море использует органическое земледелие. Сегодня он полностью перешел на биодинамические способы производства вина.