Вино Mario Schiopetto Pinot Bianco Collio DOC, 2018 0.75 л.

Белое сухое вино Марио Скьопетто Пино Бьянко произведено из одноименного сорта винограда. Виноград для этого вина собирают на лучших виноградниках непревзойденного Коллио. Пино Бьянко культивируют в месте, где почва в основном мергелевая (глина и известняк). Виноград имеет небольшие компактные грозди с круглыми ягодами золотистого цвета. Вино проходит ферментацию в резервуарах из нержавеющей стали. Выдержка проводится на осадке в течение 8 месяцев. Букет вина покоряет свежим и чувственным ароматом с нотками солнечных цитрусов, мотивами спелых фруктов, элегантными цветочными аккордами. Винодельческий регион Фриули-Венеция-Джулия граничит с Австрией и Словенией и имеет богатые многонациональные культурные традиции. Климатические условия этого региона идеально подходят для выращивания виноградной лозы. Средиземноморский климат позволяет винограду созреть вовремя, набрать всю силу и сок, раскрыть свой потенциал. У самой границы со Словенией располагается зона лучших виноградников — Коллио. Здесь производят белые структурные вина, одни из лучших в Италии. Типичные ароматы этого терруара составляют усиленные травяные, цветочные и фруктовые ноты. Марио Скьопетто, сын Анджелы и Джорджио, родился в 1930 году. Все свое детство Марио провел в гостинице для пожарных, которая принадлежала его семье. Он помогал отцу выбирать вина для гостиницы, а впоследствии сам стал во главе семейного дела. Руководствуясь исключительно собственным вкусом и любовью к вину, Марио решил попробовать создавать алкоголь самостоятельно. В 1965 году он выпускает Tocai. С этого момента начинается эра современного белого вина во Фриули, рождается новая концепция белого итальянского вина.