Вино Loco Cimbali Winery Orange, 2022 0.75 л.

Вина Loco Cimbali созданы на одноименной винодельне под руководством выдающегося энолога Олега Репина. Каждое вино из этой коллекции, согласно его философии, высокого качества и максимально передает энергетику Севастопольского терруара. Напитки нового уровня назвали «Локо Чимбали» в честь генуэзских деревень, которые находились в долине в XV веке. Сейчас это великолепный пейзаж с живописными виноградниками. При производстве вина Orange используются мускатные сорта винограда, характеризующиеся уникальным, хорошо узнаваемым вкусом с оттенками груши, мандарина и цедры цитрусовых фруктов. Купаж дополняет немецкий сорт Рислинг Рейнский, который придает напитку легкую сладость, сочный цитрусово-фруктовый вкус и освежающую кислотность. Урожай собирается исключительно вручную с 30-летних виноградных лоз. Освежающее вино янтарного цвета с яркой фруктовостью получается в результате применения древней методики изготовления с настаиванием на мезге. Теплое, слегка древесно-дымное прикосновение аромата ладана в сочетании с интенсивными нотами кураги, изюма, меда и специй составляют восхитительный винный букет. Умеренная танинность вкуса со средней фруктовой концентрацией оставляет послевкусие с пикантной горчинкой. Микротерруарное хозяйство Loco Cimbali Winery находится в южной части Севастопольской винодельческой зоны. Учитывая особенные климатические условия данной местности, она признана наилучшим терруаром полуострова Крым. На винодельне происходит полный цикл производства вина. Напитки созревают в стальных резервуарах и дубовых бочках в современном винном подвале. Локо Чимбали – это вина с глубоким, тонким вкусом и многогранным ароматом. На этикетках вин запечатлены местные жители (генуэзцы), передающие аутентичную атмосферу эпохи XV века.