Вино Clos de Menuts Saint-Emilion Grand Cru AOC, 2013 0.75 л.

Clos de Menuts Saint-Emilion Grand Cru изготавливается из трех сортов винограда. Мерло дарит вину нотки кофе с нежными нюансами трюфелей. Каберне Совиньон придает высокую терпкость и насыщенный вкус с оттенками смородины. Этот сорт винограда придает напитку весьма сложный, но приятный аромат с легким оттенком паслёна. Каберне Фран обогащает вино танинами, оно получает неплохой потенциал к выдержке. В 1875 году прапрадед Жана-Пьера и Филиппа Ривьер основал винный дом Maison Riviere. Братья Ривьер продолжают совершенствовать технологии производства вина. Прежде всего пристальное внимание уделяется винограду, поскольку это основа качественного вина. Виноград собирается вручную, а после сбора проходит многоступенчатая сортировка. Maison Riviere сотрудничает с известным энологом, настоящим революционером-экспериментатором винного дела, Стефаном Деренонкуром. Maison Riviere не только производитель вин, но и крупный негоциант. Отбор вин для продажи производится строго – только 10% желающих сотрудничать с семьей Ривьер получают такую возможность. Вкус вина раскрывается в сочетании с овощным рагу, свиными ребрышками, приготовленными на гриле, пастой с фрикадельками в томатном соусе. Также хорошим дополнением будет говядина Веллингтон.