Вино Domaine Jacques Cacheux Lutenieres Bourgogne 0.75 л.

Domaine Jacques Cacheux может гордиться своим благородным рубиновым вином Lutenieres Bourgogne. В рецептуре вина используется виноград сорта Пино Нуар. Виноградные лозы культивированы на винограднике хозяйства. Средний возраст лоз составляет 30 лет. Каменистая глинисто-известняковая почва участка придает плодам насыщенный оттенок, сахар, танины и насыщенный аромат. После алкогольной ферментации с натуральной культурой дрожжей вино созревает в бочках из французского дуба. На протяжении всей выдержки проводится две декантации. Благородный напиток обладает отличным потенциалом хранения. Domaine Jacques Cacheux – это небольшое винодельческое поместье, в основном производящее элегантные красные вина с характером. Домен пережил пять поколений виноделов. В 1994 году Жак Кашё вышел на пенсию и передал бразды правления своему сыну. Сегодня семейным бизнесом управляют Патрис со своей женой и детьми. Поместье расположено в Вон-Романе, виноградные лианы раскинулись на семь гектаров. Для семьи Cacheux важна связь с природой. Виноделы сохраняют аутентичность терруара и традиции ремесла. Для обработки почвы используются нехимические удобрения, работы на земле проводятся с учетом фаз луны. В результате получается ароматное красное вино исключительного качества. В Vosne-Romanee домену принадлежат виноградники в Aux Reas, Aux Genaivrieres, La Croix Rameau и Aux Brulees. В Nuits-Saint-Georges есть участок в районе Au-Bas-De-Combe. Помимо своих наименований Premier Cru в Вон-Романе, Патрис выращивает лозы в регионе Aux Plantes в Шамболь-Мюзиньи.