Вино Domaine Terlato & Chapoutier Shiraz-Viognier, 2013 0.75 л.

Стильное красное вино Domaine Terlato & Chapoutier Shiraz-Viognier 2013 вошло в «Топ-100» вин 2015 года по версии американского журнала Wine Spectator. В рецептуре используется удивительный купаж из винограда Шираз и Вионье. После ферментации и продолжительной мацерации вино выдерживается от 10 до 12 месяцев в стальных резервуарах. Винный бренд Domaine Terlato & Chapoutier сочетает в себе видение американского дистрибьютора Энтони Дж. Терлато и стремление французского винодела Мишеля Шапутье отражать в винах весь потенциал своих терруаров. В 2000 году плодотворное сотрудничество привело к созданию совместного предприятия, второго домена в Виктории. В 2004 году под данной маркой было разлито первое вино, где французское ноу-хау «встретилось» с австралийским терруаром. Винный дом M. Chapoutier – один из самых узнаваемых и значимых производителей Долины Роны. Упоминания о жизни семьи Шапутье в Роне встречаются уже в 1808 году. Изначально Шапутье занимались культивированием винограда, и только в 1879 году Полидор Шапутье создал первое вино. Международное признание хозяйство получило, когда во главе семейного дела встал Мишель Шапутье в 1988 году. Мишель отказался от выдержки вина в традиционных больших бочках из каштана, предпочтя небольшие дубовые. Также винодел отказался от фильтрации вина. Шапутье следует биодинамическим методам виноделия. Девизом винного дома стало латинское изречение «Fac et Spera» – «делай и надейся». В этой мудрой сентенции заключено безграничное доверие виноградаря к природе, надежда на гармоничное сочетание человеческих сил и естественного течения жизни.