Вино Botter Soave DOC 0.75 л.

Вкус

Сочный, освежающий, приятный вкус вина демонстрирует пикантную кислинку, шелковистую текстуру, нежные цитрусовые тона и легкие цветочно-пряные оттенки в послевкусии.

Аромат

В нежном, легком, утонченном аромате вина сочетаются цитрусовые оттенки, ноты алычи, полевых трав и сухой травы.

Цвет

Вино золотисто-соломенного цвета с зеленоватым отливом.

Сочетания

Вино служит прекрасным аперитивом, подходит к мясному ассорти, супам, рыбе и жаркому.

Белое сухое вино Боттер Соаве изготавливают из винограда сортов Гарганега, Треббьяно и Шардоне. Алкогольная ферментация проходит 15-20 дней в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре. После вино созревает в тех же резервуарах. Алкогольный напиток может развиваться в бутылке на протяжении двух лет. Регион Венето расположен в северо-восточной части Италии. Климатические условия и почва достаточно разнообразны, что способствует производству богатого ассортимента вин. Виноделие в данном регионе развивалось благодаря монастырям. Монахи культивировали виноград и делали вино для религиозных целей и обрядов. Этот регион находится на третьем месте в Италии по объему всего производства вина в стране и занимает первое место по объему производства марочных вин (DOC). Винный дом Botter – известная во всем мире виноторговая компания, основанная Карло Боттером и его супругой Марией в 1928 году в коммуне Фосальта ди Пиаве. Старт деятельности начался с небольшой винодельни, продававшей местные вина в бочках и демиджонах. В 60-х годах сыновья Арнальдо и Энцо присоединяются к семейному делу и начинают продажу вина в стеклянных бутылках. Благодаря этому они значительно увеличили долю компании на рынке Италии, а также поспособствовали продвижению продукции в других европейских странах. Основным продуктом компании является вино Боттер, произведенное из урожая собственных виноградников. В 80-х годах компания начала сотрудничество с производителями вин из других регионов, расширив энологическую карту от Севера и до Юга Италии.