Вино Bernard Boisson-Vadot Meursault AOC 0.75 л.

Освежающее белое вино Bernard Boisson-Vadot Meursault AOC с соблазнительным ароматом и интенсивным вкусом со сбалансированной кислотностью. В рецептуре используется виноград сорта Шардоне. Это хороший стойкий виноград из Бургундии. Он неприхотлив, растет и в жарком, и холодном климате, охотно дарит свои лучшие вкусовые качества вину – подлинный идеал виноделия! Данный сорт придает винам оттенки яблока, персика, цитрусовых и тропических фруктов. После ферментации с местной культурой дрожжей в стальных резервуарах со строгим температурным контролем вино выдерживается 12 месяцев в бочках из французского дуба. Проводится аккуратный батонаж. Перед розливом вино стабилизируется несколько месяцев в стальных емкостях. Вино прекрасно уже в молодом возрасте, но также оно имеет превосходный потенциал хранения. Бургундия может похвастаться великолепной коллекцией терруаров. Это одна из самых древних областей виноделия Франции. Кот де Бон – южная часть «золотого склона» Кот-д’Ор. Здесь производят самые дорогие и лучшие вина Бургундии. Винодельческое хозяйство Domaine Boisson-Vadot владеет 8,5 гектарами земли вокруг Кот-де-Бон. В настоящее время оно переживает переход от отца к двум его детям, Пьеру и Анне, которые также производят вина под собственными именами. Пьер создает весьма хрестоматийное Мерсо из виноградных лоз, доставшихся ему в наследство от бабушки. Эти 30-50-летние лозы позволяют ему производить невероятно пикантные вина. Анна старается сделать акцент на легкости и минеральности. В основе убеждений по работе с виноградниками лежат минимальное вмешательство и органическое земледелие. Превосходные вина домена отличаются высоким качеством и считаются одними из лучших в своей ценовой категории в Бордо. Если вы являетесь сторонником винного стиля Coche-Dury и Roulot, вам непременно стоит обратить внимание на вина данного производителя.