Водка Polugar Barley in gift box 0.615 л.

Полугар Ячменный — зерновой дистиллят высокого качества, занимающий достойное место в линейке премиальных крепких напитков. Он является классическим русским хлебным вином, ставшим родоначальником сегодняшней водке. Его производят, следуя традиционному аристократическому методу восемнадцатого столетия, используя троекратную перегонку в кубах, изготовленных из меди, смеси из ячменя и ячменного солода. Сам процесс происходит наподобие изготовления традиционного солодового скотча. Вначале готовят брагу из соложеного отборного ячменя, в которую добавляют часть несоложеных зерен. Затем ее дистиллируют в медном кубе первый раз. На следующем этапе перегонки отделяют "голову" и "хвост". Полученный спирт, имеющий душистый хлебный привкус, дистиллируют в последний раз. Конечный продукт дистилляции подвергается уникальной очистке с использованием натурального яичного белка и угля из березовой древесины. Такой метод традиционно использовали в зажиточных дворянских усадьбах восемнадцатого века. Столь дорогостоящая и требующая больших затрат труда технология сегодня не применяется более ни одним изготовителем крепких напитков. Идеально прозрачный Полугар "Ячменный" бутылируют в характерные бутылки — "полуштофы" объемом 0,615 л. Вкус напитка мягкий, округлый, с оттенком меда, ячменного хлеба и лесных орехов.