Водка Polugar Malt in gift box 0.615 л.

Среди множества солодовых напитков особое место занимает "Полугар". Солодовая версия классического крепкого хлебного вина появилась на свет благодаря опыту Бориса Родионова. Историк и знаток тонкостей производства крепких напитков тщательно подбирает компоненты рецептуры, контролируя все этапы производства. Качество напитка подтверждается многоуровневой проверкой качества: перед тем, как попасть на прилавки, алкоголь бренда проходит шесть этапов проверки. Технология производства хлебного вина воссоздана из рецептов и технологических карт 19 века. Разумеется, с поправкой на стандарты куда более современные. Сырьем для хлебного вина выступает рожь. Ее отправляют на соложение, а затем происходит троекратная перегонка браги в особых кубах из меди. Называются они аламбики и известны еще с 19 века. Интересно, что сами кубы также были изготовлены по старинным чертежам — для того, чтобы сполна воссоздать тот самый вкус напитка, который пользовался большой популярностью у наших предков. Еще одна отличительная черта производственных процессов бренда — пауза длиной в месяц, в ходе которой напиток формирует яркий хлебный вкус. А для придания мягкости используются два природных фильтра: березовый уголь и яичный белок. Они бережно очищают "Полугар". Отметим, что такая очистка требует больше времени, чем фильтрация искусственными способами. Однако результатом стольких усилий становится насыщенный, мягкий и крепкий напиток, чья слава совершенно заслужена. Разливается он в бутылки стандарта "полуштоф". Ее емкость по нынешним временам несколько нестандартна: 615 мл.