Шампанское демонстрирует глубокий, сложный, изысканный вкус, сочетающий тонкие фруктовые нюансы, яркую кислотность и стойкое послевкусие с минеральными акцентами.
Легкий, свежий, выразительный аромат шампанского привлекает тонкими нотами зеленого яблока, цитрусовых фруктов, свежей выпечки и жареных орехов, сквозь которые проступают минеральные нюансы мела.
Шампанское соломенно-золотистого цвета с красивой игрой пузырьков в бокале.
Шампанское прекрасно в качестве аперитива и дополнения к блюдам из морепродуктов, креветкам и легким салатам.
Белое игристое французское вино Буржуа-Диаз Блан де Блан Ле Тампль Брют Натюр с элегантным ароматом и гармоничным вкусом способно украсить любой праздничный стол или романтический ужин. Оно изготовлено из винограда сорта Шардоне. Сорт винограда Шардоне придает шампанскому элегантность и тонкость, а также некоторую кремовую мягкость и характерные тона косточковых фруктов. Брют понравится любителям несладкого игристого вина, так как содержание сахара в нем минимально. Аромат этого белого игристого вина нежный, свежий, сотканный из нот зеленого яблока, цитрусовых фруктов, свежей выпечки и жареных орехов, дополняют букет минеральные нюансы мела. Идеальным дополнением к этому шампанскому будет нежирная рыба, запеченная в сметанном соусе с пряностями, дополнить удовольствие можно блюдами из морепродуктов, мягкими и острыми сырами, фруктами или десертами. Шампань – регион на северо-востоке Франции с богатой историей и винодельческими традициями. Здесь существует длинный перечень требований к производству игристого, в том числе и к сорту винограда. Основные сорта, используемые в регионе Шампань, – Шардоне, Пино Нуар, Пино Менье. Семейным винодельческим хозяйством Bourgeois-Diaz управляет уже четвертое поколение семьи Буржуа в лице Жерома Буржуа. В его владении 7 га виноградников в Crouttes-sur-Marne и Vallee de la Marne, на которых винодел придерживается органических и биодинамических методов виноградарства, полностью отказавшись от применения химикатов. Также для полного раскрытия потенциала терруара урожай с каждого участка винифицируется отдельно.
Для того чтобы игристое вино было качественным, важно придерживаться рекомендаций сомелье по их выбору. Тогда вечер пройдет незабываемо!
Если возникло желание хоть на несколько мгновений почувствовать себя в Италии, стоит обратить внимание на бутылочку игристого вина Prosecco.
Игристые вина для весны