Саке Shichida Junmai Ginjo 0.72 л.

Сичида Дзюнмай Гиндзё – саке из ограниченной серии. Shichida Junmai Ginjo обладает вкусом с нотками белого персика и богатым, насыщенным послевкусием. В этом саке ярко чувствуются оттенки умами, которые характерны для нефильтрованного саке. Саке является подлинным символом японской культуры. Каждый из четырех сезонов японцы мирно приветствуют, наслаждаясь этим напитком в сочетании с сезонными характерными блюдами. Саке пьют, любуясь красотой дивной цветущей вишни весной, прелестью луны осенью и хрустального белоснежного снега зимой. Сакая Tenzan была основана в 1875 году, когда Тосидзо Шичида и его жена Цуки, владельцы мукомольного производства и производства лапши, приобрели местный завод, который должен был закрыться. Отец нынешнего владельца Кенсуке Шичиды следовал эстетическому течению 不易流行 (фуэки-рюко). Оно связано с поэтической традицией и подразумевает ощущение постоянства и незыблемости вечного в непрерывно меняющемся мире. Семья Шичида в течение веков производит качественное саке. Осознание того, что вечное слито с текущим помогает неуклонно следовать традициям, не забывая о современности.