Вкус рома стойкий, мощный, богатый, согревающий, с плотной структурой, очень маслянистой текстурой, нотами сухофруктов, орехов, кокоса и ванили.
Мощный аромат рома наполнен древесными тонами, фруктовыми оттенками, нотами ореха, кокоса и ванили.
Ром темно-коричневого цвета.
Ром можно употреблять в чистом виде, с парой кубиков льда, замечательно подходит к превосходной кубинской сигаре.
Любимый напиток пиратов и британского флота и по сей день продолжает завоевывать новых почитателей. Ром производят путем сбраживания и перегонки патоки и тростникового сиропа. Впервые этот напиток получили на тростниковых плантациях в XVII веке. Рабы обнаружили, что патока, являющаяся побочным продуктом при производстве сахара, сбраживается в алкоголь. Ром Santero получил свое название в честь «сантеро», африканских рабов, трудившихся на кубинских плантациях. После принятия католицизма они продолжали тайно проводить собственные обряды, маскируя их под христианские. Так зародилась новая синкретическая религия «сантерия» с красочными ритуалами. В основном таких рабов можно было встретить на плантациях сахарного тростника и предприятиях по производству рома. Кубинская компания Tecnoazucar производит тростниковый сахар и продукцию из него. На заводе Санкти Спиритус, основанном в 1844 году, получают спирты с помощью дистилляции в старинных медных аламбиках. Ром Santero – один из популярнейших кубинских ромов. Ром пьют маленькими глотками, смакуя напиток. По совету ценителей и поклонников рома можно заварить чашечку кофе и попробовать эти два напитка вместе. Также на основе рома можно приготовить коктейли «Куба Либре», «Барбадос» и «Дайкири». Ром используют и в кондитерском деле – для приготовления ромовых шариков, ромового торта, вымачивания фруктов, используемых во фруктовых тортах.
«Вино белое и чистое как лилия»
Всемирный день мальбека
Из разнопланового сорта получаются вина со вкусом свежего винограда и ароматами фиалки и кожи