Саке Ozeki Tokubetsu Junmai Yamadanishiki 0.72 л.

Вкус

Сакэ обладает насыщенным фруктовым вкусом с бархатной текстурой.

Аромат

Саке наполнен нотами спелой дыни и грушевыми тонами в обрамлении кокосовых оттенков и медовых нюансов.

Цвет

Саке прозрачного цвета.

Сочетания

Рекомендуется употреблять сакэ в чистом виде или с десертами.

Саке Одзэки Токубэцу Дзюммай Ямаданисики обладает натуральным вкусом умами. Сорт риса Ямаданисики считается лучшим для производства саке. Компания Ozeki производит саке из риса Ямаданисики, который выращивают в префектуре Хего. Технология производства саке, традиционного японского алкогольного напитка, уникальна. Саке – продукт натуральной ферментации. Его производят из риса, воды и кодзи (распаренный рис, зараженный кодзи-кин). Этот грибок часто используется в азиатской кухне, стоит только вспомнить такие известные продукты, полученные при его помощи, как соевый соус, рисовый уксус, мисо-паста, кимчи. Саке является подлинным символом японской культуры. Каждый из четырех сезонов японцы мирно приветствуют, наслаждаясь этим напитком в сочетании с сезонными характерными блюдами. Саке пьют, любуясь красотой дивной цветущей вишни весной, прелестью луны осенью и хрустального белоснежного снега зимой. Вот уже более 300 лет в Ozeki производят превосходное саке. Традиционное сопровождение саке – это маринованные овощи (дайкон, корень лотоса), уни (икра морского ежа), устрицы. Также можно подать рамен. Саке Ozeki Tokubetsu Junmai Yamadanishiki – идеальная возможность познакомиться с японскими традициями. Кампай!