Саке Izumibashi Megumi 0.72 л.

Вкус

Саке демонстрирует элегантный, отлично сбалансированный, плотный и богатый вкус с хрустящей сухостью, нотами белых цветов и сочного персика. Послевкусие долгое и приятное.

Аромат

Изысканный аромат саке дарит ноты спелого розового персика и сладкие штрихи белых цветов.

Цвет

Саке прозрачного цвета.

Сочетания

Охлажденное саке хорошо подчеркнет вкус холодных закусок, сашими, суши, рыбы и морепродуктов, а подогретое саке поможет раскрыться вкусу горячих и жирных блюд.

Идзумибаси Мегуми входит в линейку основных саке Izumibashi. Это саке обладает приятным вкусом и ароматом, помогает раскрыть умами в блюдах. Саке является подлинным символом японской культуры. Каждый из четырех сезонов японцы мирно приветствуют, наслаждаясь этим напитком в сочетании с сезонными характерными блюдами. Саке пьют, любуясь красотой дивной цветущей вишни весной, прелестью луны осенью и хрустального белоснежного снега зимой. Izumibashi создает аутентичное саке Дзюнмай. Это саке относится к премиальной категории. Оно производится из риса, воды и кодзи. Степень шлифовки риса составляет от 70 %. Во вкусе саке Дзюнмай ярко чувствуется умами. Символом компании является стрекоза. В древнем историко-мифологическом трактате «Кодзики» («Записи о деяниях древности») Япония была названа Акицусима – «Остров стрекоз». Izumibashi является тем редким примером производителя саке, который самостоятельно выращивает рис. Самый важный элемент в приготовлении отличного саке – это качественный рис. Такой рис можно вырастить только на почве, для обработки которой не используются пестициды. В Izumibashi со вниманием относятся к культивированию риса для того, чтобы добиться потрясающего вкуса и качества саке.