Джин Hammer & Son Old English Sloe 0.7 л.

Вкус

Вкус джина мягкий, округлый, с тонами спелой сливы, садовых ягод, можжевельника, приятной сладостью и долгим послевкусием.

Аромат

В аромате джина сплетаются тона можжевельника, терновых ягод, гвоздики, нюансы лесных ягод и трав.

Цвет

Джин прозрачного рябинового цвета.

Сочетания

Джин может употребляться в чистом виде со льдом, в сочетании с тоником, имбирным пивом или другими напитками.

Hammer & Son Old English Sloe Gin — это изысканный эликсир, где терпкие ягоды дикого сливового куста сливаются с богатством классического джина Old English, рождая вкус осеннего леса и викторианской роскоши. Каждое касание бокала пробуждает эмоции тепла и ностальгии, приглашая открыть сердце подлинному британскому ремеслу. Sloe Gin создается на основе классического джина по рецепту 1783 года с добавлением свежих ягод терна (sloe), собранных в окрестностях дистиллерии. Этот процесс сочетает традиционную перегонку и длительную мацерацию для глубокого фруктового профиля. Сначала базовый джин получают путем перегонки одиннадцати ботаникалов, включая можжевельник, цитрусовые корки, кориандр, ангелику, кассии, лакрицу, ирис и мускатный орех, в старейшем медном перегонном кубе, что обеспечивает насыщенный стиль Old Tom. Затем к дистилляту добавляют спелые ягоды терна, выдерживая смесь месяцами для экстракции терпких, миндально-сливовых нот. После мацерации джин слегка подслащивают натуральным сахаром, фильтруют и разливают в аутентичные шампанские бутылки XVIII века с натуральной пробкой, органическим воском и шелковой печатью. Яркий букет раскрывается нотами миндаля и красных ягод, перетекая в бархатистую сладость с оттенками ванили, корицы и легкой пряностью. Густая текстура и длительное послевкусие создают ощущение уюта, идеальное для размышлений у камина. Джин совершенен в простом коктейле Sloe Gin Fizz с лимоном и содовой или в классическом миксе с тоником и черносливом, усиливая фруктовую глубину. В чистом виде, охлажденным, он становится роскошным дижестивом, дарящим умиротворение и радость. English Sloe — выбор гурманов, ценящих баланс традиции и инноваций: натуральные ингредиенты, семейный рецепт и экологичное производство. Британский семейный производитель Hammer & Son возрождает традиции XVIII века с страстью к совершенству.