Вкус джина плотный, насыщенный, хорошо сбалансированный, с нотами розы и лаванды, можжевельника, цитрусовых фруктов и лекарственных растений – ангелики и ромашки.
Богатый, интенсивный, пряный аромат джина наполнен классическими нотами можжевельника и цитрусовых фруктов, оттенками черного перца и бальзамико.
Джин яркого янтарного цвета.
Джин рекомендуется употреблять с большим количеством льда, с тоником, в составе коктейлей.
Дель Профессоре Месье – уникальный итальянский джин. В его состав входят ягоды можжевельника, лаванда, апельсин, дягиль, куркума, роза, ромашка и другие травы, специи. Джин обладает яркими и насыщенными цветочными нотками. В его вкусе чувствуется одновременно сила и мягкость. Наиболее раннее упоминание о джине относится к XVII веку. Голландский врач Франциск Сильвий, внесший большой вклад в изучение пищеварения, давал своим пациентам микстуру, которая улучшала самочувствие и кровообращение. Считается, что она была прародителем современного джина. Особую популярность джин снискал в Англии. В туманном Альбионе даже были «джиновые бунты», когда правительство, решившее пополнить обедневшую казну, обложило продажу джина дополнительным налогом. Винокурня Antica Distilleria Quaglia была основана в 1890 году в одном из известнейших итальянских винодельческих районов – Кастельнуово-Дон-Боско (Пьемонт). Из поколения в поколение бережно передавались знания, секреты и наследие рецептов, которым следуют и сейчас, создавая великолепные алкогольные напитки. Изначально на винокурне производили граппу, спустя какое-то время к коллекции присоединились качественные ликеры и дистилляты. Уникальные травы Пьемонта вдохновляют на новые идеи. Мастер-дистиллятор способен рассказать историю терруара и винокурни с помощью искусного сочетания ароматов и ощущений.
«Вино белое и чистое как лилия»
Всемирный день мальбека
Из разнопланового сорта получаются вина со вкусом свежего винограда и ароматами фиалки и кожи