Джин Atxa Gin 0.7 л.

Испания имеет долгую историю производства алкоголя, и местные жители потребляют больше всего джина, чем любая другая страна в Европе. С точки зрения производства, индустрия джина в Стране Басков значительно развилась за последние десять лет. Страна не только влюбилась в можжевельник, но изобрела и экспортировала новый стиль идеальной подачи напитка, который вдохновил многих на открытие винокурен или новый взгляд на старые формулы. Испанцы усовершенствовали «английский» способ с помощью чашеобразных стаканов Copa, большого количества льда и впечатляющих украшений. Несмотря на то, что традиционный джин в стиле London Dry остается популярным даже у производителей крафтового джина, самые впечатляющие выпуски испанского ренессансного джина пытались предложить другие, более интригующие вкусовые профили. Atxa Gin обладает особенным средиземноморским характером, демонстрируя богатство вкуса апельсиновой цедры Майорки, тимьна, лаванды и цветков миндаля. В его производстве используется двадцать один растительный компонент. Базовый спирт создается из вина Альбариньо. Джин подвергается пятикратной дистилляции и бутилируется после фильтрации при крепости 45%. Destilerias Acha, одно из старейших и непрерывно работающих испанских предприятий, было основано в 1831 году Паулем Помесом в городе Бильбао. С 1886 года предприятие принадлежит семье Ача. Сегодня компанией руководит опытный и харизматичный Габриэль Ача, который пропитан баскской коктейльной и кулинарной культурой. Большая часть ассортимента завода продается и потребляется в родном баскском регионе.