Кальвадос Chateau du Breuil Pays d'Auge Millesime, 2002 0.7 л.

Вкус

Кальвадос имеет приятный, сухой вкус с нотками яблок, белых цветов и нежными нюансами пряностей.

Аромат

Аромат кальвадоса соткан из полутонов кураги и груш, ноток сухофруктов и пикантных намеков специй на фоне нежных древесных штрихов.

Цвет

Кальвадос цвета красного дерева с коричневатыми отблесками.

Сочетания

Кальвадос рекомендуется употреблять в чистом виде как аперитив или дижестив, со льдом, в коктейлях, с тоником.

«Солнце Нормандии», фруктовый бренди, известный под названием «кальвадос», получается путем перегонки сидра из яблок, груш. Производители используют яблоки определенных сортов: обычно они небольшие и обладают ярким, сильным ароматом. Для производства этого напитка подбирается несколько сортов яблок. Секрет роста и созревания этих яблок кроется в почве и особом очень мягком климате региона. Обычно кальвадос на 10 процентов производится из горьких сортов, на 70 процентов – из горько-сладких и на 20 процентов – из кислых. Колыбель кальвадоса – Нижняя Нормандия. Этот фруктовый бренди был известен еще в XVI веке, когда в своем «Дневнике» французский дворянин Жиль де Губервиль упоминает о перегонке сидра. Для кальвадоса Chateau du Breuil Pays d'Auge Millesime 2002 были использованы яблоки, собранные во фруктовом саду хозяйства. Кальвадос приобретает характерные свойства именно в результате выдержки в дубовых бочках. Кальвадос Millesime 2002 был выдержан в бочках из французского дуба. Древесина французского дуба очень ароматна. Так кальвадос получил свой янтарный цвет, более насыщенный букет. Millesime 2002 чарует яблочными тонами, украшенными пряно-цветочными штрихами. Шато дю Брей был построен в XVI веке. В 1954 году замок приобрела семья Бизуар. Бизуары из поколения в поколения производят качественный кальвадос. Они отреставрировали замок и наладили производство знаменитого нормандского фруктового бренди. Chateau du Breuil – один из лучших кальвадосов на рынке. У него чистый и сбалансированный вкус, богатая вкусовая палитра. Кальвадос можно попробовать в сочетании с мясом, поданным под ягодным или фруктовым соусом.