Кальвадос Pierre Huet Calvados Vieux Pays d'Auge in gift box 0.7 л.

Вкус

Вкус кальвадоса невероятно освежающий, сочетает в себе нотки карамелизированного яблока и нюансы дубовой древесины. Послевкусие продолжительное и пряное.

Аромат

Аромат кальвадоса изобилует щедрыми фруктовыми нотами, среди которых главное место отведено тонам яблока в обрамлении нюансов обжаренных специй.

Цвет

Кальвадос янтарного цвета с золотистыми бликами.

Сочетания

Кальвадос рекомендовано употреблять в середине трапезы, самостоятельно или же в паре с яблочным сорбетом.

«Солнце Нормандии», фруктовый бренди, известный под названием «кальвадос», получается путем перегонки сидра из яблок, груш. Производители используют яблоки определенных сортов: обычно они небольшие и обладают ярким, сильным ароматом. Секрет роста и созревания этих яблок кроется в почве и особом очень мягком климате региона. Колыбель кальвадоса – Нижняя Нормандия. Этот фруктовый бренди был известен еще в XVI веке, когда в своем «Дневнике» французский дворянин Жиль де Губервиль упоминает о перегонке сидра. В самом сердце нормандского Пэи д'Ож, являясь частью Route du Cidre (Дорога Сидра), располагается поместье Pierre Huet. Дорога Сидра, интереснейший маршрут для туристов протяженностью всего 40 км, описывающий круг, начинается и заканчивается в деревушке Камбремер. Во время этой поездки Вас ждут полтора десятка сидровых хозяйств, домашних ферм, где можно попробовать помимо сидра и другие, более крепкие напитки на основе яблок, такие как кальвадос и поммо. Вот уже более века семья Юэ производит кальвадос, удивляя искусством создания тонких и деликатных блендов. Кальвадос приобретает характерные свойства именно в результате выдержки в дубовых бочках. В процессе созревания в бочках кальвадос становится более глубокого цвета, его свежий яблочный аромат постепенно получает свое развитие, в букете появляются новые оттенки, нотки специй и меда, глубокие древесные тона. Кальвадос Пьер Юэ Вье Пэи д'Ож создается путем двойной дистилляции в традиционных медных кубах. Спиртной напиток выдерживается четыре года в дубовых баррелях. Длительный контакт с благородной древесиной дополняет изначальную ароматность напитка и придает ей лаконичную вкусовую завершенность. Долгое послевкусие позволит в полной мере насладиться пряными тонами.