Коньяк Williams & Humbert Don Pelayo Reserva

Вкус

Вкус бренди мягкий, с нюансами ванили и фруктов и согревающим послевкусием.

Аромат

В комплексном аромате бренди тона орехов, ванили и тонкие фруктовые нотки.

Цвет

Бренди насыщенного янтарного цвета.

Сочетания

Бренди можно употреблять как самостоятельный напиток в качестве дижестива в чистом виде или с большим количеством льда в бокале.

Бренди Вильямс и Хамберт Дон Пелайо Ресерва покоряет привлекательными оттенками спелых и сочных фруктов, тонкими ванильными мотивами и ореховыми тонами. Шерри бренди (Brandy de Jerez) производится из спирта и винных дистиллятов. Напиток выдерживается в бочках из-под хереса. Для производства этого бренди используют сорт винограда Паломино (для напитков класса premium и de luxe), а также более распространенный сорт Айрен. По легенде, один торговец из Голландии отказался загружать на корабль андалузский винный дистиллят, который в Нидерландах использовали для создания настоек, ликеров и бальзамов. Производителю пришлось перелить спирт в бочки, в которых раньше был херес. Таким образом спирт пристроили и забыли про него, спустя некоторое время от него решили избавиться, но один сердобольный докер не смог перенести такого расточительства и попробовал напиток. Спирт после выдержки в хересных бочках приобрел приятный аромат и мягкий вкус. Такова история Brandy de Jerez. Хозяйству Bodega Williams & Humbert, расположенному в самом центре Херес-де-ла-Фронтера, принадлежит более 480 гектаров виноградников, а также самый большой винный погреб в Европе. Компания производит качественный херес и бренди, а также всевозможные дистилляты, используя традиционные методы выдержки (солера). Одна из самых престижных винокурен в мире была основана в 1877 году Александром Уильямсом и Артуром Гумбертом.