Вкус рома выразительный, сбалансированный раскрывается тонами пряностей, шоколада и цитрусовых. Послевкусие длительное с оттенками сахарного тростника и древесины.
Ром демонстрирует многослойный аромат, сотканный из нот темного шоколада, капучино, орехов, ванили и лемонграсса.
Ром насыщенного, темного цвета с рубиновыми и махагоновыми оттенками.
Ром рекомендуется подавать в чистом виде, как дижестив, или с кубиками льда.
Представляем сальвадорский ром 8-летней выдержки – Cihuatan Indigo. Сиуатан был древним городом майя, которому богиня даровала богатство и плодородие, приняв форму близлежащей горы, чтобы охранять поля сахарного тростника. Название рома является отсылкой к этой легенде и переводится как «земля возле спящей женщины». Мастер купажа Габриэла Алайа (Gabriela Ayala) создала ром как дань уважения богу дождя майя Тлалока. Название Indigo было вдохновлено синим цветом, который древние майя изготавливали с помощью цветка индиго (аниль). Синий цвет также является символ Сальвадора. Дистилляция проводилась на заводе Column Still в Эль-Пейсналь, выдержка проходила в бочках из американского дуба из-под бурбона. В чистом виде ром обладает богатым вкусом, глубокой структурой и орехово-пряным продолжительным послевкусием. В ароматическом плане он притягательный с оттенками капучино, ванили на фоне развитых нюансов цитрусовых и фундука. Мягкий сливочный шлейф дополняет изысканную вкусовую палитру из нот ванили, шоколада, лемонграсса и лимона. Ром идеален с водой, либо с лимонным соком. В самом сердце долины майя, в Центральной Америке, винокурня Cihuatan Ron de El Salvador с любовью и гордостью производит коллекционные ромы: Jade, Indigo, Dualidad 18YO, Cinabrio 12YO, Alux 15YO, Xaman XO. В каждом глотке культовых напитков — свидетельство наследия коренных народов и их священные древние ритуалы.
«Вино белое и чистое как лилия»
Всемирный день мальбека
Из разнопланового сорта получаются вина со вкусом свежего винограда и ароматами фиалки и кожи