Ром Chairman's Reserve The Forgotten Casks Rum in gift box with two glasses 0.7 л.

Вкус

Ром обладает прекрасным балансом и очень мягкой, шелковистой текстурой. Вкус наполнен оттенками тропических фруктов, тонами тростникового сахара и засахаренных грецких орехов, обрамленные мягкими тонами специй с нюансами дубовой древесины. В послевкусии улавливаются нюансы ванили.

Аромат

Интенсивный аромат рома раскрывается сладкими нюансами изюма, табака, меда и ванили.

Цвет

Ром темно-янтарного цвета с оттенком красного дерева.

Сочетания

Ром рекомендуется употреблять в качестве дижестива, в чистом виде, с кокосовой водой или с кубиками льда.

Нельзя говорить о St.Lucia Distillers, не упомянув бренд Chairman's Reserve Rum. Первый премиальный купажированный ром появился на винокурне в 1900-х годах, когда Лори Барнард был непреклонен в своем решении создать исключительный спиртной напиток. Chairman's Reserve The Forgotten Casks – выдержанный ром из ограниченной серии отдает дань уважения забытым бочкам, которые были спасены во время пожара в 2007 году. Мастеру погреба пришлось найти необычное место для хранения бочек с ромом во время восстановления винокурни, но они были потеряны в это смутное время. «Забытые бочки» привели к тому, что ром оказался слишком старым для оригинального купажа Chairman's Reserve, поэтому они пошли на создание особого тиража «The Forgotten Casks». Ром был создан из тщательно отобранной патоки сахарного тростника, поставляемой из Сент-Люсии. После ферментации и традиционной дистилляции первичная выдержка осуществлялась в новых дубовых бочках из-под бурбона в течение 9–12 месяцев, а затем созревание продолжалось в контакте с древесиной бочек из-под Jack Daniels и Buffalo Trace. После купажирования спиртной напиток возвращался в дубовые бочки еще на полгода, что способствовало приобретению сложного вкусового профиля. На этикетке не указано, какой возраст у напитка, но в него входят как молодые, так и более зрелые ромовые дистилляты. Превосходный фруктовый ром с выраженной сладостью и легкой дымностью демонстрирует насыщенный, благородный цвет красного дерева. Он удивительно интенсивный, а его аромат напоминает сладость изюма и ванили с нотками обугленной древесины с нюансами табака. Во вкусе ощущаются мед, специи и различные тропические фрукты. Великолепно сбалансированный, сложный спиртной напиток идеален для тех, кто рискует выйти за рамки рома начального уровня. Это вкус, который Вы не захотите забыть! Приверженная инновациям и качеству, группа компаний St. Lucia Distillers — это небольшой завод по производству рома, расположенный в живописной и богатой сельским хозяйством долине Розо на карибском острове Сент-Люсия. Продукция компании была признана лучшей на самых строгих мировых конкурсах, завоевав многочисленные награды.