Бархатистый и мягкий вкус мягко обволакивает небо, возбуждая вкусовые рецепторы древесными, ореховыми и шоколадными переливами. Сладкое послевкусие носит длительный характер.
Аромат рома отличается большой интенсивностью, сладкий, с нотками дерева, фруктов, ванили, миндаля, шоколада, орехов, тостов и деликатными намеками на специи.
Ром цвета темно-красного дерева.
Ром легко пьется в чистом виде и отлично оттеняет другие ингредиенты в составе коктейлей.
Ром Solera Gran Reserva (23 years) — это шедевр, рожденный мастерами бренда Zacapa Centenario. Великолепный красный напиток предлагает оценить его хорошо сформированный вкус, обрамленный ароматами свежих фруктов, ароматного миндаля, горького шоколада, древесины. Хороший ром в строгой дизайнерской упаковке — приятное подношение для солидного мужчины. Мастера купажа предложили ценителям хорошего алкоголя новый продукт (1976 г.), посвятив его выпуск 100-летнему юбилею города Закапа, на востоке Гватемалы. Напиток стал алкоголем наивысшего класса, вошел в перечень пяти самых лучших ромов. Сырьем для производства напитков компанией Zacapa Centenario является особый сладкий тростник. Растения собирают с плантаций в горных районах страны. После бережно проведенного первого отжима получают сок (другое название "девственный мед"). Его отправляют на перегонку. Готовый ромовый дистиллят заливают в специальные дубовые емкости, сделанные из американской древесины. Бочки хранятся в прохладных помещениях-погребах, которые специально построены на высоте около 2,5 км выше уровня мирового океана. Ром "отдыхает" 23 года без потерь крепости и объема. Такой способ выдержки является уникальным. Процессы созревания проходят под постоянным пристальным наблюдением опытного мастера купажирования Л. Васкес. Специалисты утверждают, что высочайшее качество Solera Gran Reserva 23 years — следствие оригинального метода выдержки. Первые, приготовленные таким образом, бутылки с ромом покрывали пальмовыми листьями (Petate), сделанными вручную, подражая стилю Майя. Современные бутылки отмечены полосой Petate, нанесенной над средней секцией. "Закапа Сентенарио" многократно становился первым среди продуктов премиум-сегмента Международного конкурса дегустации рома с 1998 по 2001 гг., получил золотые и платиновую награды от жюри других специализированных конкурсов.
«Вино белое и чистое как лилия»
Всемирный день мальбека
Из разнопланового сорта получаются вина со вкусом свежего винограда и ароматами фиалки и кожи