Вино Primosic Sauvignon Collio DOC, 2017 0.75 л.

Винодельческий регион Фриули-Венеция-Джулия граничит с Австрией и Словенией и имеет богатые многонациональные культурные традиции. У самой границы со Словенией располагается зона лучших виноградников – Коллио. Здесь производят белые структурные вина, одни из лучших в Италии. Типичные ароматы этого терруара составляют усиленные травяные, цветочные и фруктовые ноты. Белое сухое вино Primosic Sauvignon Collio DOC произведено из винограда сорта Совиньон Блан. Грейпфрут, крыжовник, черная смородина – классика этого сорта. Также в винном букете можно почувствовать экзотические ноты маракуйи и лайма. Семья Примосич владеет винодельней и виноградниками, расположенными на холмах Коллио, вот уже несколько сотен лет. Во второй половине ХХ века начинается настоящий расцвет, подлинное развитие хозяйства Primosic. На виноградниках царит в меру влажный и в меру сухой микроклимат. Виноград растет на песчано-мергелевой почве, благодаря этому лозы получают достаточное количество минералов, что непосредственно отражается на вкусе вина, в котором прослеживается характерная «морская сланцевость». Вина Primosic элегантны, гармоничны, сбалансированы. Primosic Sauvignon Collio DOC – элегантность, изящество, утонченность в Вашем бокале! Деликатные па спелого персика, перца и средиземноморских трав сплетаются в проникновенный танец вкуса. Воспоминание о нежной встрече сохранится в продолжительном послевкусии. Попробуйте это вино в сочетании с рулетиками из телятины и прошутто с соусом песто, салатом с креветками, фенхелем и цитрусами. Также прекрасной идеей будет подать кростини с тунцом и каперсами или теплый багет с козьим сыром.