Вино Primosic Ribolla di Oslavia Riserva Colliо DOC, 2016 0.75 л.

Винодельческий регион Фриули-Венеция-Джулия граничит с Австрией и Словенией и имеет богатые многонациональные культурные традиции. У самой границы со Словенией располагается зона лучших виноградников – Коллио. Здесь производят белые структурные вина, одни из лучших в Италии. Типичные ароматы этого терруара составляют усиленные травяные, цветочные и фруктовые ноты. Белое сухое вино Primosic Ribolla di Oslavia Riserva Colliо DOC произведено из винограда сорта Риболла Джалла. Этот сорт винограда особенно любим во Фриули и Словении. В Средневековье вино из Риболлы Джаллы подавали важным персонам, впервые посетившим города Фриули. Это вино отличается прекрасной и освежающей кислотностью, в нем чувствуются цитрусовые и цветочные ноты. Семья Примосич владеет винодельней и виноградниками, расположенными на холмах Коллио, вот уже несколько сотен лет. Во второй половине ХХ века начинается настоящий расцвет, подлинное развитие хозяйства Primosic. На виноградниках царит в меру влажный и в меру сухой микроклимат. Виноград растет на песчано-мергелевой почве, благодаря этому лозы получают достаточное количество минералов, что непосредственно отражается на вкусе вина, в котором прослеживается характерная «морская сланцевость». Вина Primosic элегантны, гармоничны, сбалансированы. Primosic Ribolla di Oslavia Riserva Colliо DOC – яркое фруктовое вино с насыщенными оттенками абрикосов и апельсинов. Освежающий, сбалансированный и мягкий вкус с минеральными штрихами напоминает о теплом августовском дне, времени урожая и последних теплых лучей... Вкус вина наиболее полно раскроется в сочетании с салатом с мидиями и кальмарами. Также хорошей идеей будет подать спринг-роллы, сэндвичи, легкие закуски.