Cusumano, Catarratto, Sicilia DOC, 2017

АРТ. 9091

Кусумано Катарратто Сицилия бел.сух. 0,75л. 12,5%

Кусумано Катарратто Сицилия бел.сух. 0,75л. 12,5%
600
руб.
В наличии
Пункты самовывоза
Теплый стан
Прод-ый рынок «Фуд сити»
Теплый стан
ТРЦ «ПРИНЦ ПЛАЗА»

Немного истории

Легкое, белое вино марки Cusumano Catarratto, Sicilia DOC – по праву считается одним из лучших представителей традиционных сицилийских вин. Напиток относят к моносортовым винам, так как для его изготовления используется только Катарратто – автохтонный сорт винограда, исконно произрастающий на западе острова. Для производства "Кусумано Катарратто" используют урожай взрослых, 15-летних лоз, который, согласно правилам, должен быть собран в первую декаду сентября. Спелые гроздья вручную собирают, затем очищают и сортируют, и по завершению – подвергают холодной мацерации. При этом обязательно должны соблюдаться ограничения в температурных показателях процесса – до 8 °С. Свежее виноградное сусло загружают в пресс, где в течение 12 часов проходит отделение твердых частиц, то есть семян и кожицы от жидкой массы. Для полного отделения твердого осадка, вязкий, свежий муст, декантируют при низкой температуре и отправляют на ферментацию. Следующие 4-е месяца он проводит в объемных резервуарах из нержавеющей стали, где при температуре 18-20°С, происходит процесс окончательного сбраживания. По завершению четырёхмесячной выдержки вино разливается в бутылки. По мнению специалистов, потенциал хранения Cusumano, Catarratto составляет три года со дня окончания производства.

Как работает WINE ZONE

20 Лет на рынке
Точная винная карта
Прямые поставки без посредников
Сомелье и консультанты Высочайшего уровня
Комфортабельные бутики и магазины
Самые эксклюзивные коллекции редких напитков

Новинки и свежие поступления

В наличии
Италия 7387
Гайа Альтени Ди Брассика 2012 бел.сух. 0,75л. 14%
6 800
В корзину
В наличии
Австралия 6280
Пенфолдс Мэксиз Шираз Каберне кр.сух. 0,75л. 14,5
WS 88
Vivino 3.8
2 850
В корзину
Под заказ
Италия 4378
Антос Бракетто сух.кр. 0.75л. 13-13.5%
1 550
В корзину
В наличии
Италия 7809
Туа Рита Редигаффи 2015 кр.сух. 0,75л. 15%
RP 97
JS 100
25 500
В корзину
В наличии
Италия 6135
Ле Серре Нуове Болгери 2014 кр.сух. 0,75л. 13,5-14%
RP 90
Vivino 4.1
5 900
В корзину
В наличии
Испания 5141
Торрес 20 Орc д'Аж п/у 0,7л. 40%
2 900
В корзину