Вино Cossart Gordon Good Company Full Rich 0.75 л.

Белая сладкая мадера Коссарт Гордон Гуд Компани Фул Рич изготовлена из винограда сорта Тинта Негра Моле. Большая часть мадеры создается из этого сорта винограда. Мадера — это крепленое вино, родиной которого является остров Мадейра. Превосходный дижестив, который гармонично сочетается с сигарой, идеально сопровождает сладкие фрукты, мягкие сыры и шоколадные десерты. При производстве вина сбор спелых гроздей осуществляли только вручную. Винификация протекала двое суток при температуре 28 градусов Цельсия. Процесс остановили, искусственно повысив крепость сусла. Далее следовал длительный процесс выдержки, в течение которого температуру хранения дубовых бочек с ароматным содержимым постепенно понижали, перемещая с открытых солнечных площадок в хранилища, а затем — в подвалы. Подобная технология называется «canteiro». Перед бутилированием мадеру подвергли фильтрации. Вино выдерживалось три года в дубовых бочках по традиционной системе, указанной выше. Это способствовало обогащению его танинами, приобретению тонкого аромата натуральной древесины и богатого вкуса с насыщенной консистенцией. Гурманы по достоинству оценят аромат апельсиновой цедры и пряность вкуса. В наши дни корпорация Madeira Wine Company объединяет несколько семейных виноделен Португалии и является крупнейшим экспортером великолепных вин, рожденных на острове Майдера. Компания вышла на рынок более столетия тому назад, и за это солидное время создала себе надежную и безукоризненную репутацию поставщика качественной алкогольной продукции.