Просекко Valdo Numero 10 Valdobbiadene DOCG Metodo Classico Brut, 2016-2017 0.75 л.

Элегантное игристое вино Valdo Numero 10 Valdobbiadene DOCG Metodo Classico Brut производится из винограда сорта Глера. Это высокопродуктивный виноград с высокой кислотностью, он придает винам аромат персика, цитрусовых, зеленых яблок. Глера – основной сорт для производства игристого итальянского вина. Существует легенда, что это вино было любимым напитком Ливии, супруги римского императора Октавиана Августа. Винодельня Valdo, расположенная в провинции Тревизо, была основана в 1926 году. Холмы близ Тревизо знамениты тем, что там располагаются бесконечные виноградные лозы. Эту местность так и называют – «холмы просекко». Успешно развиваться, совершенствовать свои технологии винодельня начинает в 1930-х. Именно тогда хозяйство приобрела известная в винном бизнесе семья Болла. К названию винодельни было добавлено слово «Spumanti», которое указывает на основной род деятельности – производство игристых вин. Брют содержит меньше всего сахара по сравнению с другими просекко, поэтому его оценят любители несладких игристых вин. Освежающее просекко раскрывается наиболее полно в сочетании с салатом из брезаолы, малины и рукколы, различными сырами, морепродуктами. Это игристое вино можно подать жарким летним днем к лимонному сорбету.